# 03
Déméter, et les 4 saisons
Que se passe-t’il dans les vignes au fil des saisons ?
Quel est l’intérêt quand on est déjà en culture bio de planter des nouveaux cépages hybrides, résistants au mildiou et à l’oïdium ?
Dans leurs plantiers de Floréal, Soreli ou Bouquet, encore en phase expérimentale, Luc et Silvan nous détaillent les avantages qu’ils trouvent à ces cépages, leurs espoirs et leurs incertitudes.
Nous participons à l’avancée progressive de leurs connaissance au fil des saisons