# E01

Gaïa, déesse mère

La permaculture fait référence à Gaïa, déesse primordiale, mère de notre écosystème.

On découvre dans ce premier épisode, avec nos deux héros Luc et Silvan, viticulteurs de la cave coopérative Héraclès, comment le biotope est pris en compte, les actions mises en place pour le préserver, l’importance de le comprendre pour s’en faire un allié.

Au gré des saisons, comment la terre est choyée, nourrie, observée avec attention, et décodée pour anticiper ses réponses.

Un dialogue perpétuel de l’agriculteur avec son environnement, aidé par quelques petits « plus » techniques.

Les hommes ici poursuivent l’oeuvre de Gaïa collectivement, sans rompre l’alliance ancestrale.